本日のおすすめ✨

本日のおすすめは、当店から車で約10分、華川牧場の「常陸牛」と「花園牛」のたたきです！

表面を香ばしく焼き上げ、中はしっとりジューシーなレア仕上げ。
肉本来の旨みと、とろけるような食感をぜひご堪能ください。

そして海の幸は、
小浜港水揚げのカツオの藁焼きたたき！

地元の藁で一気に焼き上げることで、香ばしい燻香が身にしっかり入り、外は香ばしく、中はもっちりとした食感に仕上げています。藁焼きならではの豊かな香りが、カツオ本来の旨みをさらに引き立てます。

さらにカツオは、
🐟 高たんぱく・低脂質
🐟 DHA・EPAが豊富で、健康維持や血液の流れをサポートする栄養素を含んでいます。
🐟 鉄分やビタミンB群も豊富で、疲労回復や夏バテ対策にもおすすめです。

お肉も魚も、北茨城ならではの旬の味覚をご用意しております。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

📍海鮮料理 食彩 太信
📞ご予約・お問い合わせもお気軽にどうぞ！