食彩太信地魚倶楽部大津港の旬を、もっと楽しもう！「魚を食べるお店から、魚を楽しむ仲間へ。」「一緒に大津港の魚文化を楽しむコミュニティ」会員限定特典生しらす入荷速報カツオの藁焼き情報岩ガキ入…
FORTRAVELCOMPANIESこんなお悩みはございませんか「どこも似たような海鮮定食で、 お客様の満足度が伸び悩んでいる」同じルートで毎回同じ昼食。食の記憶は旅の評価に直結します。「また来たい」と思わせ…
IZAKAYA早朝の港で魚を見極めるところから、1日の仕込みは始まります。大津港や勿来港で買い付けの権利を持ち、水産加工や鮮魚卸にも携わっているため、魚の扱いを知り尽くした視点で下処理を行っていま…
POT地消地産をモットーに掲げ、地元の漁港で獲れたばかりのあんこうやメヒカリ、どんこといった地魚をふんだんに使ったメニューを充実させて北茨城で営業しています。あんこうの美味しさを丸ごと味わえる…
SASHIMI長年にわたる豊富な経験と幅広い専門知識、熟練の技術を駆使しながら、一つひとつ丁寧に調理してお出ししている老舗料亭兼居酒屋です。漁港から直接買い付けた新鮮な地魚を刺身にして北茨城で提供…
SETMEAL「美味しかった」とお客様にご満足いただけることを目指し、北茨城で手づくりにこだわりながら、50年以上の経験を持つ父と二人で一つひとつ丁寧に調理しております。漁港から直接仕入れた新鮮な魚…
RICEBOWL気軽に立ち寄りやすいアットホームな明るい雰囲気を大切にしながら、地域に根差した居酒屋として北茨城で営業中です。大津港、勿来港の仲買人でもある調理人が水揚げされたばかりの旬の魚介を仕…
FEATURE料理の背景には、長年受け継がれてきた食文化があります。大津港や勿来港で買い付けた魚を中心に使用し、水揚げ後の鮮度を大切にしながら料理を行います。海鮮の美味しさだけでなく、昔から受け継…
地元の豊かな食文化を提供する場所大津港と勿来港の息吹をそのままお届けするために、仲買人として自ら競り場に立ち、地魚を買い付けています。水産加工から卸業、そして料理の提供までを一貫して手がけ…
MENU気軽なランチから、大切な節目を彩る特別な宴会、ご自宅の食卓まで、あらゆる場面に寄り添う多彩なサービスを展開しています。港直結の鮮度を誇る海鮮料理をはじめ、本場の伝統を受け継ぐ鍋料理、茨…