株式会社まえけん

海鮮は茨城県、北茨城の食彩 太信 | ブログ

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リアルな現場の様子を随時発信中

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地域の魅力を発信している中で、最新情報やサービスに関する有益な情報、身近な内容などをブログでお届けしています。その日に買い付けた新鮮な地魚の状況や仕込みの様子、季節ごとに展開するメニューのご紹介、仕出しやお弁当といった各種取り組みの裏側まで、リアルな現場の様子を含めて随時発信してまいります。

✨本日、大津港水揚げ!✨透き通るような鮮度抜群の生しらすが入荷しました!キラキラ輝く、とれたてならではの甘みとぷりぷり食感をぜひご賞味ください。🐟生しらす刺身🍚生しらす丼🍚生しらす・釜揚げしらす…

🐟本日の活魚入荷情報!🦞大津港より、鮮度抜群の海の幸が入荷しました!✨本日のおすすめ✨🐟メジナ🐟イシダイ🐚さざえどれも鮮度抜群!刺身・焼き物・煮付けなど、その日の一番美味しい調理法でご提供いたしま…

📣本日、サザエ入荷しました!🐚✨大津港から、新鮮なサザエが入荷しました!コリコリとした食感と、口いっぱいに広がる磯の香りが魅力です。おすすめの食べ方はこちら!🐚サザエのつぼ焼き🐚サザエの刺身🐚サ…

🌊✨本日のおすすめ✨🌊大津港で水揚げされた旬の魚をご提供しております!香ばしく炙った穴子の炙り刺し🐟🔥ふっくらとした身の甘みと、炙ることで引き立つ香りが絶品です!そして、旨みたっぷりの石持ちの塩…

🦞✨本日、伊勢海老&生しらす入荷しました!✨🐟今しか味わえない、夏の贅沢が大津港に到着!🦞ぷりっぷりの伊勢海老濃厚な甘みと弾力のある食感は、まさに海の王様。🐟朝獲れ生しらすキラキラ輝く鮮度抜群の…

🌊本日も新鮮な魚介が続々入荷しております!🌊大津港からは、今が旬の【生しらす】が水揚げ✨ぷりぷり食感と、とろける甘みをぜひ生しらす丼でお楽しみください!平潟港からは、特大サイズの【岩牡蠣】が入…

​【本日の特選】ウマヅラハギの肝和え​カワハギの濃厚な肝を贅沢に使い、ウマヅラハギのお刺身ができました!身の歯ごたえと肝のコクが合わさった、まさに至高の組み合わせ。お酒のアテに間違いなしの一…

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